litceysel.ru
добавить свой файл
1


Гридинская основная общеобразовательная школа

Красносельского района Костромской области


Элективный курс



Костромская порода

крупного рогатого скота

Подготовила:

Удалова С.В. – учитель биологии и химии



Красносельский район

2008 г.

Содержание программы элективного курса

«Костромская порода крупного рогатого скота».


Пояснительная записка.


Правительство России разработало 4 приоритетные направления своей работы на ближайшие годы: образование, здравоохранение, доступное жилье и повышенное внимание сельскому хозяйству. Именно эти сферы затрагивают каждого человека, определяют качество жизни и формируют «человеческий капитал» – образованную и здоровую нацию. От состояния этих сфер зависит социальное самочувствие общества,  демографическое благополучие страны. Именно в этих сферах граждане в наибольшей мере обоснованно ожидают более активной роли государства, реальных перемен к лучшему.

Развитие животноводства будет способствовать увеличению объемов качественных отечественных продуктов питания на внутреннем рынке, расширению производства зерновых и кормовых культур и тем самым стимулировать развитие растениеводства. Недостаточное развитие животноводства – одна из причин безработицы и бедности на селе. Его развитие позволит решить не только важные общегосударственные  экономические задачи, но и ощутимо повысить благосостояние сельских жителей. Сельская школа должна выступить в роли организатора по обучению основам сельского хозяйства.

. Наша школа расположена на территории животноводческого хозяйства СПК «Гридино», которое занимает 3 место в области, занимается племенной работой крупного рогатого скота. Базовое хозяйство сотрудничает с Костромской государственной сельскохозяйственной академией, преподавательский состав которой любезно согласился помочь нашей школе в организации и проведении элективного курса «Костромская порода крупного рогатого скота».


Элективный курс «Костромская порода крупного рогатого скота» предназначен для учащихся 8 класса, направлен на углубление знаний по биологии (раздел «Животные») и трудового обучения ( раздел «Сельскохозяйственные животные", рассчитан на 16 часов, из них лекций -5. экскурсий -3, практических работ-6. зачет -1, 1 час – резервное время. В основу содержания положены основы животноводства — отрасли сельского хозяйства, вопросы содержания крупного рогатого скота.


Цель курса: способствовать развитию интереса школьников к. сельскому хозяйству, к животноводству;

Задачи:


  • Углубить знания учащихся о млекопитающих животных

накапливать, совершенствовать знания учащихся о сельскохозяйственных животных, о крупном рогатом скоте;

  • Познакомить учащихся с породами КРС, с историей создания Костромской породы крупного рогатого скота; кормовой базой, уходом за молодняком и взрослыми животными;

  • Развить умения ребят по уходу за животными

  • Развить умения ребят общаться со сверстниками и взрослыми людьми;

  • Развивать чувство любви к живому, чувство ответственности, самостоятельности, добросовестного отношения к труду;

  • Помочь учащимся сориентироваться в выборе профессии, осознавать, анализировать и оценивать свои реальные возможности;

  • Пропагандировать факультет ветеринарной медицины и зоотехнии;

  • Воспитывать у ребят любовь и гордость за свою малую Родину.



Содержание элективного курса.

Тема 1. «История создания Костромской породы КРС.» (1Час)

Основные задачи, стоящие перед советским государством в трудные военные годы Второй мировой войны, объединение хозяйств для решения этих проблем, знакомство со специалистами, занимающимися выведением новой породы КРС, предки и первые рекордсмены молочно – мясной породы КРС.



Тема 2. «Породы КРС» ((1 час)

Основные направления КРС: мясное, молочно – мясное, молочное. Породы, относящиеся к разным направлениям, их продуктивные показатели.


Тема 3. «Караваевцы – герои социалистического труда» (всего 2 часа, из них 1 час – экскурсия)

Знакомство с караваевцами, отличившимися при выведении Костромской породы КРС, условиями их труда, биографией и достижениями в работе. Посещение Аллеи Дважды Героев социалистического труда в п. Караваево.


Тема 4. «Кормление КРС» (всего 2 часа, из них 1 час – практическая работа).

Кормовая база КРС: характеристика грубых, сочных и концентрированных кормов, способы их раздачи, правила их заготовки и хранение. Знакомство с кормовой базой в СПК «Гридино», кормление животных.


Тема 5. «Выращивание молодняка КРС» (всего 2 часа, из них 1 час – практическая работа).

Типы содержания молодняка, кормление, уход за животными разного возраста. Кормление, уход за телятами на базе СПК «Гридино».


Тема 6. «Обследование дойного стада СПК «Гридино»

на заболевание субклинической и клинической формами маститов» (практическая работа -2 часа).


Мастит – распространенное заболевание вымени коров, его разновидности, симптомы, лечение, обнаружение у коров дойного стада СПК «Гридино».


Тема 7. «Селекционный центр» (1 час).


Посещение селекционного центра (лаборатории по исследованию молока) на содержание в нем белка и жира» в п. Караваево.


Тема 8. «Посещение музея трудовой славы КГСХА» (1 час).


Знакомство с историей создания КГСХА, ее факультетами. КГСХА сегодня.

Тема 9. «Зачет: защита проектов учащихся по итогам элективных курсов «Костромская порода крупного рогатого скота». (3 часа, из них 2 часа – практические работы, 1 час - зачет).


Практическая работа по подготовке учащимися проектов по итогам проведения элективов, проведение зачета на общешкольном клубе общения «Радушие» с привлечением представителей СПК «Гридино», кафедры ветеринарной медицины и зоотехнии КГСХА


Организация проведения занятий:


Занятия проводятся на базе КГСХА, животноводческом комплексе СПК «Гридино», школе согласно плану. С преподавательским составом факультета ветеринарной медицины и зоотехнии КГСХА заключен договор. Вопросы организации занятий, безопасности во время их проведения и подвоза возлагается на учителя биологии. Данным курсом предусмотрены различные формы проведения занятий: лекции, беседы, практические работы на животноводческом комплексе, встречи с интересными людьми, экскурсии, работа с ИКТ. Результатом данного курса будет являться конкурс проектов учащихся по итогам окончания курса «Костромская порода крупного рогатого скота», проведенном на школьном клубе общения «Радушие» с привлечением социума.


Учебно — тематический план.

«Костромская порода крупного рогатого скота».(15 часов)




п/п

Название темы

Количество часов

Форма проведения

Место проведения

Ответственные

1

История создания костромской породы крупного рогатого скота

1

Лекция -1

КГСХА

Доктор сельскохозяйственных

наук, профессор кафедры разведения,

генетики и селекции Примакин И.П.


2

Породы крупного рогатого скота

1

Лекция -1

КГСХА

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры частной зоотехнии Баранова Н.С.

3

Караваевцы – герои социалистического труда.

Экскурсия на Аллею Дважды героев социалистического труда в п. Караваево

1

1

Лекция -1

Экскурсия -1

КГСХА

Аллея Дважды героев социалистического труда

в п. Караваев


Доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры частной зоотехнии Герой социалистического труда Петрова К.В.


4

Кормление крупного рогатого скота

2

Лекция -1

Прак. работа-1

КГСХА,

СПК


Доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры частной зоотехнии Герой социалистического труда Петрова К.В.


5

Выращивание молодняка крупного рогатого скота

2


Лекция -1

Прак. работа-1

КГСХА,

СПК


Доктор сельскохоз. наук, профессор кафедры частной зоотехнии Герой социалистического труда Петрова К.В.

6

Практическая работы «Обследование дойного стада СПК «Гридино» на заболевание субклинической и клинической формами маститов»

2

Прак. работа-2

СПК «Гридино»

1 и 2 дворы

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры анатомии и физиологии животных Рыбакова Г.К.

Главный зоотехник СПК «Гридино» Щеголева Т.В.

7

Посещение селекционного центра (лаборатории по исследованию молока)на содержание в нем белка и жира

1

Экскурсия -1

Селекцион

ный центр

п Караваево

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры анатомии и физиологии животных

Рыбакова Г.К.

8

Посещение музея трудовой славы КГСХА

1

Экскурсия -1

КГСХА

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры анатомии и физиологии животных Рыбакова Г.К.


9

Зачет: защита проектов учащихся по итогам элективных курсов «Костромская порода крупного рогатого скота»

3

Прак. работа -2

Зачет -1

Школа

Учитель биологии и химии Удалова С.В.



По результатам проведения элективного курса учащиеся

должны знать:


  • Историю создания костромской породы крупного рогатого скота;

  • Породы крупного рогатого скота;

  • Рацион и правила кормление крупного рогатого скота;

  • Особенности выращивания молодняка крупного рогатого скота: кормовую базу, правила ухода, виды содержания;

  • Состав молока и правила его хранения.

должны уметь:


  • Ориентироваться при выборе профессии;

  • Ухаживать за молодняком и взрослыми животными крупного рогатого скота;

  • Общаться с образованными людьми;

  • Готовить и защищать проекты.



Литература.


1. «Животноводство» под ред А.Е. Арзуманяна. – М.: Агропромиздат, 1986.

2. Красота В.Ф., Лобанов В.Г., Джапаридзе Т.Г. «Разведение сельскохозяйственных животных» . – М.: Колос, 1990.

3. Н.Н.Модератов «Опыт повышения жирной молочности КРС» Москва Россельхозиздат 1978

4. А.Б.Ружевский «Породы крупного рогатого скота» Москва «колос 1980»

5. http:// farm-enc.info/p12-1630.html

6. http:// fadr.msu.ru/rin/breeds/cows/kostromsk.html  

7. http://apk-expo.ru/main/?expoid=64&pageid=468

8. Ф.А.Зуева «Предпрофильное и профильное образование» Челябинск «Взгляд» 2006

9. КОИПКРО, МОУ Сусанинская СОШ «Библиотека сельского учителя. Элективные курсы в 9 классе» Кострома 2004