litceysel.ru
добавить свой файл
1
z_start


Лекарство для сердечных ран

n240_bojarishnik-03_baza.jpg Пресс-фото.

Хорошо знакомый нам боярышник, часто используемый в городских насаждениях, вдоль дорог и для создания живой изгороди, пожалуй, достоин большего внимания и уважения, потому что обладает множеством лечебных свойств. Он — признанный лекарь сердечных недомоганий. Сейчас самое время запастись плодами. Собранные после заморозков, они обладают особенно приятным вкусом.

Иметь в своей домашней аптечке сырье или препараты из боярышника будет полезно всем, а не только больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Обратите внимание на широкий спектр их действия.

Препараты боярышника помогают при разнообразных заболеваниях сердца, особенно при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, нормализуют сердечный ритм, усиливают снабжение сердца кислородом, понижают возбудимость нервной системы, улучшают обмен веществ, нормализуют сон и общее состояние, способствуют снижению уровня холестерина в крови. При длительном приеме наблюдается снижение артериального давления в начальных стадиях гипертонической болезни. Эффективен боярышник при головокружении, одышке, бессоннице, повышенной функции щитовидной железы, а также в климактерическом периоде.

Результаты современных научных исследований свойств растения позволяют рекомендовать его для профилактики и лечения атеросклероза. Экстракт растения входит в состав известного комплексного препарата кардиовалена, используется в гомеопатии. Наиболее часто используют готовую настойку или экстракт, отпускаемые в аптеках.

Но нетрудно приготовить лекарственные формы из боярышника в домашних условиях. Очень важная особенность препаратов боярышника — отсутствие токсичности, что позволяет в терапевтических дозах употреблять их длительное время.

Плоды боярышника похожи на мелкие ярко-красные яблочки с мучнистой мякотью и приятным вкусом. Их вкусовые качества улучшаются после заморозков, когда они становятся более сладкими, так как разрушается часть дубильных веществ. Полезно их есть свежими, а для длительного хранения засушить или засахарить. Из плодов готовят варенье, джем, кисель, заменитель кофе. Сушеные плоды и цветки боярышника можно заваривать и просто вместо чая как общеукрепляющее и витаминное средство в смеси с листьями и плодами земляники, черной смородины, шиповника. Муку из сушеных ягод добавляют в тесто для получения хлеба, выпечки с фруктовым привкусом. Плоды хорошо сушатся при температуре 50—60 градусов.


Полезные и прекрасные

Род боярышников, произрастающих у нас, как дикорастущих, так и интродуцированных, насчитывает нескольких десятков видов. Это деревья или крупные раскидистые кусты высотой до 4—6 метров. Население, как правило, не различает их. Часто встречается у нас боярышник мягкий (Crataegus cubmollis). Его плоды в отличие от боярышника кроваво-красного (Crataegus sanquinea) ярко-оранжевые. Есть вид с черными плодами.

Плоды сортового боярышника вкусные, мясистые, ароматные. Боярышники красивы: все ярко и цветисто в этом растении — кора веток, узорная листва, белые и розовые цветы, кисти красных ягод. Сущий боярский наряд, за что русский народ так его и назвал да еще и пословицу сочинил: «Хорош боярышник, да не у боярского крыльца», стало быть, там, где можно любоваться им без боярской помехи.

Но это растение природа наделила еще и способностью защищаться — у него длинные жесткие колючки. Один из видов боярышника за огромные, достигающие 20 см колючки получил название «петушиная шпора». Из боярышника можно создать практически непроходимую живую изгородь. Для этого сажать нужно в два ряда в шахматном порядке, близко, на расстоянии 40—50 см друг от друга. Хотя культура не требовательна к условиям произрастания, тем не менее для создания красивой изгороди нужно подготовить почву — вырыть траншею 50х50 см (в глубину и ширину) и заполнить плодородной землей. После посадки растения сильно укорачивают, обрезая на высоте 15 см от земли.

Весной следующего года сильную обрезку повторяют: прошлогодний прирост укорачивают наполовину, а боковые ветки обрезают на расстоянии всего нескольких сантиметров от скелетных ветвей. Таким образом обеспечивается формирование густой кроны.

Цветение и плодоношение растений в стриженой живой изгороди будет скудным, но при значительной ее длине лекарственного сырья вам хватит. Если же выращивать растение ради получения цветков и плодов, то надо высаживать группу из трех-четырех экземпляров (для лучшего переопыления) на расстоянии 1,5—2 м.


Боярышник легко размножается семенами, корневыми отпрысками и зелеными черенками. В принципе, не составляет большого труда вырастить посадочный материал для живой изгороди самостоятельно. При размножении или покупке учтите, что сеянцы вступают в плодоношение через 10—12 лет, а вегетативно размноженные — на 3—4-й год жизни. Кроме всего прочего, боярышники прекрасные медоносы. Мед, собранный с их цветков, отличается прекрасным ароматом и целебными свойствами.

Елена НИКОЛАЕВА, дипломированный агроном.