litceysel.ru
добавить свой файл
1
СОДЕРЖАНИЕ




Введение 2

Глава 1Понятия, классификация и учет издержек производства 5

Глава 2Понятия и классификация «издержек производства», их соотношение с «затратами» и «расходами» 5

Глава 3Анализ затрат на производство 6

Глава 4Анализ отклонений по прибыли, сметы затрат и себестоимости продукции по статьям расходов 6

Заключение 10

Список использованной литературы 11

Приложение 1 17

Введение


Предприятия как коммерческие организации, прежде всего, характеризует деятельность, направленная на минимизацию издержек и максимизацию прибыли. Для того чтобы проникнуть в суть этой деятельности, нам, прежде всего, необходимо рассмотреть его издержки.

В рыночной экономике любое предприятие начинается с определенной суммы денег, на которую приобретаются факторы производства, необходимые для производства соответствующего товара. Возможна покупка или аренда уже готовых зданий. Но, так или иначе, деньги превращаются в средства производства и в заработную плату для нанятых работников, то есть в то, что называется производственными фондами.

По особенностям участия в производстве и характеру оборота производственные фонды делятся на основные и оборотные.

Основные фонды целиком участвуют в процессе производства, перенося свою стоимость на производимые товары по частям. Оборотные фонды постепенно вовлекаются в процесс производства, полностью перенося свою стоимость на производимые товары.

Использование фондов предприятия рождает его издержки, представляющие собой ту часть стоимости фондов предприятия, которая включается в стоимость производимых товаров. Понятие сути и классификации издержек, как экономической категории способствует правильному подходу к максимизации прибыли предприятия, что является актуальной задачей.


Производство на территории России характеризуется чрезвычайно высоким уровнем издержек. Эти издержки в России выше, чем в любой другой промышленной зоне мира. В середине 90-х издержки производства промышленной продукции в России были выше, чем в Японии в 2,8 раза, в США — 2,7 раза, Франции, Германии, Италии — 2,3, Великобритании — 2 раза1. Однако, в настоящее время в большинстве организаций менеджеры уделяют большое внимание организационной стороне дела, полагая, что экономический механизм в условиях рыночной экономики действует сам по себе. Тем не менее без введения системы экономической ответственности в организации в целом, в частности, без создания системы управления затратами, невозможно повысить эффективность и рентабельность производства, размеры получаемой прибыли.

Нет необходимости доказывать, что управление затратами на производстве, особенно в условиях рынка, - стержневое направление всей системы управления предприятием, так как именно здесь собирается вся информация о фактических затратах, а значит, закладываются основы для получения фактической прибыли.

Сопоставление затрат и результатов деятельности – суть экономики предприятия. Результаты деятельности организации включают производственные, экономические (финансовые), социальные и др. результаты. Эффективность работы предприятия можно оценить только путем соизмерения затрат и результатов. В условиях переходной экономики основной целью деятельности предприятия является достижение максимального экономического результата – прибыли. Все виды деятельности предприятия направлены на получение прибыли. Таким образом, тема дипломной работы является особенно своевременной и актуальной.

Цель дипломной работы – изучение понятия, учета и анализа издержек производства.

Для реализации этой цели в дипломной работе были поставлены следующие задачи:


  • Изучение понятия, классификации и учета затрат на производство
  • Изучение методики анализа затраты на производство


  • Проведение анализа затрат на производство ООО «Имени Ленина»

Объектом исследования является затраты на производство предприятия.

Предмет исследования – учет и анализ затрат на производство предприятия.

Теоретической и методологической основой исследования являются статьи, публикации в прессе, социологические и экономические исследования, монографии, статистические данные, данные бухгалтерской отчетности.

Практическая часть дипломной работы выполнена на примере производственного предприятия ООО «Имени Ленина» Ржаксинского района.

Практическая значимость работы заключается в возможности использования результатов в работе менеджмента ООО «Имени Ленина».


  1. Понятия, классификация и учет издержек производства

  2. Понятия и классификация «издержек производства», их соотношение с «затратами» и «расходами»


В распространенной на Западе теории факторов производства, излагаемой в работе К. Макконнелла и С. Брю “Экономикс”2, признается, что стоимость создают труд, капитал, земля (природные ресурсы), предпринимательский талант. Соответственно в издержки производства должны входить заработная плата, процент на капитал, дифференциальная рента и нормальная прибыль. Они называются экономическими издержками. Продукт будет производиться тогда, когда доход от продажи покрывает издержки, включая нормальную прибыль. Если доход больше экономических издержек, то сумма превышения называется чистой прибылью.

В другой экономической теории3 структура стоимости товара описывается более простой формулой:

Стоимость = С + V + m,

где С- перенесенная на товар стоимость израсходованных на его производство средств производства (основных и оборотных); V- стоимость воспроизводства рабочей силы; m- прибавочная стоимость.


  1. Анализ затрат на производство

  2. Анализ отклонений по прибыли, сметы затрат и себестоимости продукции по статьям расходов


В зависимости от вида центра ответственности менеджеры осуществляют анализ выявленных отклонений4:

  • по затратам на производство продукции (работ, услуг) в цент­рах затрат);

  • доходам (в центрах прибыли и доходов);

  • прибыли и ее составляющим - затратам и доходам (в центрах прибыли).

По затратам на производство продукции (работ, услуг) отклоне­ния определяют по статьям затрат с последующим выявлением при­чин (факторов) отклонений (изменения цен, нормы расхода и др.).

По доходам определяют влияние на выявленные отклонения изменения объема продажи или производства продукции, струк­туры продукции, цен на продукцию.

В общем виде система отклонений по прибыли, затратам и доходам представлена на рис. 2.1.

При анализе отклонений по прибыли, доходам и расходам используются плановые, учетные и отчетные данные, данные о нор­мах и нормативах, оперативно-техническая, конструкторская и технологическая документация.


Анализ общей суммы затрат на производство продукции и на рубль произведенной продукции

Анализ себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей суммы затрат в целом и по основным элементам (табл. 3.1).

Анализ данных таблицы 3.1 показывает, что за 2005 год полная себестоимость продукции ООО «Имени Ленина» возросла на 4361 тыс. руб. При этом произошли существенные изменения в структуре затрат, так как на 2992 тыс. руб. возросли затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды, что подняло их вес в структуре затрат на 6,4% с 19,6% до 26%. Вес остальных статей затрат снизился. Так в структуре себестоимости вес материальных затрат упал с 58,4% до 47,1%, или на 11,3%. Таким образом, несмотря на снижение удельного веса материальных затрат, из результата данного анализа видно, что производство ООО «Имени Ленина» характеризуется большой материалоемкостью. Высока доля материальных затрат в производстве ООО «Имени Ленина» требует их отдельного изучения и анализа, что будет сделано ниже. Также следует отметить, что в производстве ООО «Имени Ленина» велика и продолжает возрастать роль постоянных расходов.



Таблица 3.1

Затраты на производство продукции ООО «Имени Ленина» (тыс. руб.)


Элементы затрат

Сумма, тыс. руб.

Структура затрат, %

2004

2005

+, -

2004

2005

+, -

Оплата труда и отчисления на социальные нужды

5665

8657

2992

19,6%

26,0%

6,4%

Материальные затраты

16901

15692

-1209

58,4%

47,1%

-11,3%

В том числе:



















сырье и материалы

14663

13252

-1411

50,7%

39,8%

-10,9%

В том числе:

















семена и посадочный материал

1346

1090

-256

4,7%

3,3%

-1,4%

Подсолнечник

4234

5503

1269

14,6%

16,5%

1,9%

минеральные удобрения

1367

1370

3

4,7%

4,1%

-0,6%

прочая продукция сельского хозяйства

93

33

-60

0,3%

0,1%

-0,2%

запасные части и другие материалы

4287

3688

-599

14,8%

11,1%

-3,7%

прочие материальные затраты

3336

1568

-1768

11,5%

4,7%

-6,8%

Топливо и нефтепродукты


2238

2218

-20

7,7%

6,7%

-1,1%

Электроэнергия и т.д.

2216

222

-1994

7,7%

0,7%

-7,0%

Амортизация

610

684

74

2,1%

2,1%

-0,1%

Прочие затраты

5759

8259

2500

19,9%

24,8%

4,9%

Полная себестоимость

28937

33298

4361

100,0%

100,0%

0,0%

В том числе: постоянные расходы

6350

10128

3778

21,9%

30,4%

8,5%

переменные расходы

22587

23170

583

78,1%

69,6%

-8,5%

Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за:


  • объема производства продукции; структуры продукции;

  • уровня переменных затрат на единицу продукции;

  • суммы постоянных расходов.

  • Анализ прямой заработной платы

Прямые трудовые затраты оказывают большое влияние на формирование уровня себестоимости продукции. Поэтому анализ динамики зарплаты на рубль продукции, ее доли в себестоимости продукции, факторов, определяющих ее величину, и поиск резервов экономии средств поданной статье затрат имеют большое значение.

Общая сумма прямой зарплаты (рис. 3.7) зависит от объема производства продукции, ее структуры и уровня затрат на отдельные изделия. Последний в свою очередь определяется трудоемкостью и уровнем оплаты труда за I человеко-час.



Рис. 3.7. Структурно-логическая модель факторного анализа зарплаты на производство продукции


Факторные модели:

общей суммы прямой заработной платы в целом по предприятию:

ЗПобщ = ∑(VВПобщ • УДi • TEi • ОТi);

суммы прямой заработной платы на весь объем производства i-ro вида продукции:

ЗПi = VВПi • TEi • ОТi;

суммы прямой заработной платы на единицу продукции i-ro вида:

УЗПi= TEi • ОТi.

Вначале необходимо узнать, как изменилась себестоимость единицы каждого вида продукции за счет трудоемкости продукции и уровня среднечасовой оплаты труда (исходные данные в табл. 3.14).

Таблица 3.14

Исходные данные для факторного анализа заработной платы в расчете на единицу продукции ООО «Имени Ленина»




Объем

производства, т.

Трудоемкость производства, ч./ч.

Оплата труда, руб.

2004 (t0)

2005 (t1)

2004 (t0)

2005 (t1)

2004 (t0)

2005 (t1)

Зерно

6822,3

5737,6

22001,0

24000,0

426000,0

948000,0

Подсолнечник

15247,8

17127,7

68000,0

93000,0

648000,0

557000,0

Свекла

11463,7

11927,6

12001,0

18000,0

177000,0

413000,0

Молоко

1631,9

1868,9

96000,0

93000,0

1229000,0

2513000,0

Мясо

393,5

639,6

47000,0

50000,0

362001,0


757000,0



Заключение


Издержки — это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.

В хозяйственной практике для характеристики затрат предприятия могут использоваться различные понятия и термины: «издержки», «расходы или затраты предприятия», «затраты на производство», «себестоимость продукции» и т.д. Принято считать, что если затраты обозначаются термином «издержки», то «затраты на производство» и «издержки производства» тождественны по смыслу и содержанию. Но термин « издержки производства» может применяться в экономическом смысле и включать издержки упущенных возможностей. В таком случае налицо противопоставление бухгалтерскому понятию затрат.

Список использованной литературы


    1. Гражданский кодекс РФ, СЗ РФ, 1994 г. N 32 ст. 3301, 1996 г. N 5 ст. 410, 2002 г. N 49 ст. 4552.

    2. Налоговый кодекс Российской Федерации - часть первая от 31 июля 1998 г. N 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2001 г. N 117-ФЗ (с изм. и доп.) // Собрание законодательства Российской Федерации от 3 августа 1998 г. N 31 ст. 3824 и от 7 августа 2001 г. N 32 ст. 3340.

    3. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. N 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в ред. от 30 июня 2004 г.). // Собрание законодательства Российской Федерации от 25 ноября 1996 г. N 48.

    4. Приказ Министерства финансов РФ от 29 июля 1998 г. N 34н «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (с изм. и доп. от 30 декабря 2000 г., 24 марта 2001 г.).
    5. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/98, утв. приказом Минфина РФ от 9 декабря 1998 г. N 60н (в ред. от 30 декабря 2000 г.).


    6. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99, утв. приказом Минфина РФ от 6 июля 2000 г. N 43н.

    7. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, утв. приказом Минфина РФ от 9 июня 2002 г. N 44н.

    8. Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01, утв. приказом Минфина РФ от 30 марта 2002 г. N 26н (в ред. от 18 мая 2003 г.).

    9. Положение по бухгалтерскому учету «События после отчетной даты» ПБУ 7/98, утв. приказом Минфина РФ от 25 ноября 1998 г. N 56н.

    10. Положение по бухгалтерскому учету «Условные факты хозяйственной деятельности» ПБУ 8/01, утв. приказом Минфина РФ от 28 ноября 2002 г. N96н.

    11. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99, утв. приказом Минфина РФ от 6 мая 2000 г. N 32н (в ред. от 30 марта 2002 г.).

    12. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утв. приказом Минфина РФ от 6 мая 2000 г. N 33н (в ред. от 30 марта 2002 г.)

    13. Положение по бухгалтерскому учету «Информация об аффилированных лицах» ПБУ 11/2001, утв. приказом Минфина РФ от 13 января 2001 г. N 5н (в ред. от 30 марта 2002 г.).

    14. Положение по бухгалтерскому учету «Информация по сегментам» ПБУ 12/2001, утв. приказом Минфина РФ от 27 января 2001 г. N 11н.

    15. Положение по бухгалтерскому учету «Учет государственной помощи» ПБУ 13/2001, утв. приказом Минфина РФ от 16 октября 2001 г. N 92н.

    16. Положение по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов» ПБУ 14/2001, утв. приказом Минфина РФ от 16 октября 2001 г. N 91н.

    17. Положение по бухгалтерскому учету «Учет займов и кредитов и затрат по их обслуживанию» ПБУ 15/01, утв. приказом Минфина РФ от 2 августа 2002 г. N 60н.
    18. Положение по бухгалтерскому учету «Информация по прекращаемой деятельности» ПБУ 16/02, утв. приказом Минфина РФ от 2 июля 2003 г. N 66н.


    19. Положение по бухгалтерскому учету «Учет расчетов по налогу на прибыль» ПБУ 18/02, утв. приказом Минфина РФ от 19 ноября 2003 г. N 114н.

    20. Положение по бухгалтерскому учету «Учет финансовых вложений» ПБУ 19/02, утв. приказом Минфина РФ от 10 декабря 2003 г. N 126н.

    21. Постановление Правительства РФ от 8 февраля 2003 г. N 92 «Об установлении норм расходов организаций на выплату компенсации за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей и мотоциклов, в пределах которых при определении налоговой базы по налогу на прибыль организаций такие расходы относятся к прочим расходам, связанным с производством и реализацией» // Собрание законодательства Российской Федерации, 2003, N 7, ст.692; N 47, ст.4682

    22. Приказ Минфина РФ от 31 октября 2001 г. N 94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» // «Бухгалтерский бюллетень» - «Нормативные акты», 2001 г., N 12.

    23. Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях (утв. ЦСУ СССР, Госпланом СССР, Госкомцен СССР и Минфином СССР 20 июля 1970 г. N АБ-21-Д) // «Экономика и жизнь», 1996 г., N 52.

    24. Аврова И.А. Основные средства: Бухгалтерский и налоговый учет. М.: Бератор-Пресс, 2004.

    25. Алборов Р.А. Аудит в организациях промышленности, торговли и АПК. М.: Дело и Сервис, 2004.

    26. Андрианов В. Д. Россия в мировой экономике. М.: Экономика, 2002.

    27. Бакаев А.С. Годовая бухгалтерская отчетность коммерческой организации. М.: Бухгалтерский учет, 2004.

    28. Барышников Н.П. В помощь бухгалтеру и аудитору. Справочно-методическое пособие. В 2-х томах. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2002. 696 с.

    29. Бухгалтерский учет основных средств / Под. ред. С.А. Николаевой. 3-е изд. перераб. и доп. М.: «Аналитика-Пресс», 2003.

    30. Бухгалтерский учет: Учебник / Под ред. П.С. Безруких. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Бухгалтерский учет, 2003.


    31. Бычков М.Ф. Журнально-ордерная форма учета в сельскохозяйственных предприятиях. М.: ДиС, 2002.

    32. Бычкова С.М. Аудит для руководителей и бухгалтеров. СПб.: Питер, 2004.

    33. Бычкова С.М., Растамханова Л.Н. Риски в аудиторской деятельности. М.: Финансы и статистика, 2004.

    34. Вайцман М.З. Учет, анализ и ревизия при журнально-ордерной форме счетоводства. М: Политиздат, 1964 г.

    35. Вейцман Н.Р. Курс балансоведения. 2-е изд. М.: Центросоюз, 1928. 280 с.

    36. Глушков И.Е. Бухгалтерский учет на совместном предприятии. Новосибирск: Экор, 1995. 670 с.

    37. Григорьев Ю.А., Макарьева В.И. Альбом бухгалтерских проводок рублевых и валютных операций. 6-е изд., перераб. и доп. М.: Книжный мир, 2004.

    38. Гринман Г.И. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. М.: Финансы и статистика, 2002.

    39. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности, -М.. ДиС, 2005.

    40. Карауш М.И. Калькуляция себестоимости в агропромышленных объединениях. М.: Финансы и статистика, 2000.

    41. Ковалев В.В. Финансовый анализ. 2-е изд. М.: Финансы и статистика, 2004.

    42. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: ПБОЮЛ М. А. Захаров, 2002.

    43. Козлова Е.П., Парашутин Н.В., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет. М.: Финансы и статистика, 2004.

    44. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. 4-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2003.

    45. Ларионов А.Д., Ерофеева В.А., Леонтьева Ж.Г., Станков П.А. Бухгалтерский учет: Учебник / Под ред. А.Д. Ларионова. М.: Проспект, 2004.

    46. Лисович Г.М. Сельскохозяйственный учет (финансовый и управленческий): Учебник. Серия «Экономика и управление». Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003.
    47. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс. М.: Республика, 2003.


    48. Методические рекомендации о порядке формирования бухгалтерской отчетности организаций агропромышленного комплекса за 2003 год. М.: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 2004.

    49. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций. М.: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 2002.

    50. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. М.: Минсельхозпрод России, приказ от 4 июля 1996 г. N П-4-24/2068.

    51. Методические рекомендации по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций. М.: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 2002.

    52. Николаева С.А. Учетная политика организации: Учебное пособие. М.: Бухгалтерский учет, 2003.

    53. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 1. Ч. 1. и Т. 2. Ч. 3: Учебник. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2003.

    54. Письменная Д.Н. Организация учета в производственных сельскохозяйственных объединениях. М.: Финансы и статистика, 2004.

    55. Савицкая Г.Ф. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Под ред. Г.В. Савицкой. 2-е изд., испр. М.: Новое знание, 2004.

    56. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учеб. для вузов. М.: Финансы и статистика, 2002.

    57. Соколов Я.В. План счетов и реформирование бухгалтерского учета // Бухгалтерский учет. 2001. N 12.

    58. Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. М.: Финансы и статистика, 2001.

    59. Федяев А.М. Организация учета по журнально-ордерной форме на предприятиях АПК. М.: Высшая школа, 2002.
    60. Экономика: Учебник для экономических академий, вузов, факультетов / Под ред. А.С. Булатова. М.: Юристъ, 2004.

Приложение 1


Бухгалтерский баланс ООО «Имени Ленина» за 2002-2005 годы, тыс. руб.

Статья баланса

Код строки

2002, декабрь

2003, декабрь

2004, декабрь

2005, декабрь

1

2

3

4

5

6

АКТИВ

 













I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКГИВЫ

 













Нематериальные актмвы

110













Основные средства

120

23370

23203

23867


26903

Незавершенное строительство

130




906

1955

1478

Доходные вложения в материальные ценности

135













Долгосрочные финансовые вложения

140

2

2

2

2

Отложенные финансовые активы

145













Прочие внеоборотные активы

150













Итого по разделу I

190

23372

24111

25824

28383

II ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

 











Запасы, в том числе:

210

12147,0

18934,0

23947,0

28847,0

- сырье, материалы и другие аналогичные ценности

 

3773,0

7775,0

8613,0

10498,0

- животные на выращивании и откорме

 

2403,0

3670,0

4612,0

6472,0

- затраты в незавершенном производстве

 

1185,0

1741,0

3252,0

3910,0

- готовая продукция и товары для перепродажи

 

4786,0

5748,0

7470,0

7961,0

- товары отгруженные

 












- расходы будущих периодов


 










6,0

- прочие запасы и затраты

 













Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

220

52,0

27,0

3,0

310,0

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)

240

812,0

1488,0

1553,0

1666,0

- в том числе покупатели и заказчики

 

477,0

962,0

891,0

1081,0

Краткосрочные финансовые вложения

250













Денежные средства

260

191,0

423,0

1129,0


781,0

Прочие оборотные активы

270




142,0

138,0

6,0

Итого по разделу П

290

13202,0

21014,0

26770,0

31610,0

БАЛАНС (сумма

строк 190+290)

300

36601,0

45125,0

52594,0

59993,0




1

2

3

4

5

6




1 Андрианов В. Д. Россия в мировой экономике. М.: Экономика, 2001 г.

2 Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс. М.: Республика, 2002. Т. 2. с. 564.

3 Экономика: Учебник для экономических академий, вузов, факультетов / Под ред. А.С. Булатова. М.: Юристъ, 2003. с. 512.

4 Николаева С.А. Управленческий учет. Пособие для подготовки к квалификационному экзамену на аттестат профессионального бухгалтера. - "ИПБ-БИНФА", 2003. с. 129-134.