litceysel.ru
добавить свой файл
  1 2 3 4

Функционирование гостевых домов во Франции


Гостевой дом - это сельский традиционный дом со всеми удобствами, арендуемый на неделю или на выходные. В таких гостевых домах туристы полностью независимы.

Гостевые дома во Франции появились в 1950 - х гг. и позволили фермерам иметь дополнительные доходы. Сегодняшние собственники гостевых домов - частные лица, часто не связаны с сельским хозяйством, например, пенсионеры, которые работали всю жизнь в городе и хотят отдохнуть в сельской местности и в то же время пообщаться с людьми.

Также существуют гостевые комнаты - комнаты на месте проживания собственника. Аренда на ночёвку и проживание включает завтрак. Собственники должны предложить традиционную и региональную кухню. Согласно законодательству, не более 5 комнат ( или 15 человек).


Классификация гостевых домов


Классификация гостевых домов во Франции производится в Колосьях.


Гостиная, столовая и кухня


Минимальная площадь гостиной, столовой и кухни (см. табл.)


2 чел.

3 чел.

4 чел.

5 чел.

6 чел.

Допол.

чел.

Количество баллов для классификации

10 кв.м

12 кв.м

14 кв.м

16 кв.м

18 кв.м

+ 2 кв.м

1 балл=1 Колос

12 кв.м

14 кв.м


16 кв.м

18 кв.м

20 кв.м

+ 2 кв.м

2 балла = 2 Колоса

15 кв.м

18 кв.м

21 кв.м

24 кв.м

27 кв.м

+ 3 кв.м

3 балла = 3 Колоса

18 кв.м

21 кв.м

24 кв.м

27 кв.м

30 кв.м

+ 3 кв.м

4 балла = 4 Колоса

21 кв.м

24 кв.м

27 кв.м

30 кв.м

33 кв.м

+ 3 кв.м

5 баллов =5 Колосьев


Гостиная - столовая: место обедов и место для отдыха с диваном, ковром и полкой с книгами недалеко от камина - место, которое создаёт тёплую атмосферу.

Кухня: место приготовления пищи и место для обедов. Лучше положить плитку за раковиной и плитой для облегчения уборки. Предоставить моющие средства, губки, спички, качественную посуду.

Комнаты:

Площадь: 7 кв.м на одного человека, 9 кв.м на двух человек для 1, 2 и 3 Колосьев; 10 и 12 кв.м на двух человек для 4 и 5 Колосьев; 3 кв. м на дополнительного человека.

Хорошие и чистые матрасы, кровати разных размеров (для взрослых и детей, можно двухуровневые кровати), два одеяла для одной постели как минимум, покрывало должно соответствовать окружающему декору комнаты.


Желательно мебель регионального стиля, предусмотреть наличие шкафа, стола с зеркалом, комода, кресла и тумбочки с ночной лампой для каждого человека.

На полу ковролин хорош для термо и звукоизоляции, но мало рекомендован для качественной уборки. Можно положить паркет или линолеум. В данном случае необходимо подумать о наличии коврика у кровати.

Ванная комната


Одна ванная для шести человек максимум. Предусмотреть наличие полки, шкафа, маленькой полки под раковиной. Не забыть меленькое мусорное ведро, бак для грязного белья, свет и зеркало над раковиной, розетки. Электричество должно соответствовать действующим требованиям.

Туалет

Два туалета, в том числе один отдельный от ванной, от семи и более посетителей для гостевых домов с 2, 3, 4, 5 Колосьями.

Оформление

Для создания комфортного и тёплого климата необходимо гармонично связать цвета и формы. Такие цвета и оттенки, как жёлтый, оранжевый и красный, придают жилью внутреннюю теплоту; их желательно совмещать с оттенками тёмной мебели. Синие и зелёные цвета, наоборот, придадут жилью свежесть и будут сочетаться со светлым деревом.

На окнах должны быть гардины и ночные шторы. Их цвет должен гармонировать с цветовыми тонами комнаты (обоями, покрывалом и т.п.)

Необходимо подумать об индивидуальном оформлении вашего гостевого дома с помощью картин, гравюр, старых фотографий. Добавить такие полезные вещи и объекты, как пепельница, вешалка, подставка для зонтика, коврик у входа, салфетки, вазы. Это те элементы, которые, которые создадут тёплую атмосферу в вашем доме для отдыхающих.

Технические установки

Необходимо предусмотреть отопление и хорошую термо и звукоизоляцию во всех комнатах вашего гостевого дома. Необходимо обеспечивать электрическим освещением все комнаты гостевого дома с возможностью отражённого освещения благодаря напольным и настольным лампам, которые создадут более тёплую обстановку, чем свет от лампы на потолке.


Для подачи горячей воды вы должны предусмотреть минимум 40 л на человека (это норма). Должна быть вентиляция в ванной комнате, в туалете и на кухне.


Резюме по количеству Колосьев


1 Колос

Двор или маленький сад - беседка

Отопление во всех комнатах

Вентиляция

Плита - холодильник - посуда

Духовка

Место для обедов

Игры (шахматы, карты)

Приёмная папка (с полезной информацией)

Сушилка для белья - утюг

Телефон

Моющие средства и инструменты

Туристические брошюры

Близкое расположение стоянки для машин

Кресло для малышей по просьбе клиента

Мангал

2 Колоса:

дополнительно или вместо

Ухоженный сад - мангал

Духовка - миксер - кофеварка

Гостиная и столовая

Антенна для ТВ

Постельноё бельё, скатерти, полотенце

Автостоянка, которая расположена недалеко от гостевого дома

Стиральная машина для пяти и более человек

3 Колоса:

дополнительно или вместо

Дом отреставрирован в качественном местном или современном стиле

Независимый дом с ухоженным садом

Кондиционер над плитой

Духовка - посудомоечная машина (+ 4 чел.) - стиральная машина (+3 чел.)

Гладильная доска

Подушки - не должно быть кровати в гостиной

Две ванны для семи и более человек

Все комнаты независимые (кроме кухни)

Цветной телевизор

Уборка дома по просьбе

Собственная стоянка для гостевого дома


4 и 5 Колосьев:

дополнительно или вместо

Оригинальное здание в очень хорошем состоянии

Независимый дом с ухоженным садом в независимой обстановке

Высококачественная беседка

Холодильник с морозильной камерой - микроволновая печь

Рабочий камин или печка

Машина для сушки белья (+5 чел.)

Библиотека

Собственная стоянка для гостевого дома

Дополнительное оригинальное освещение

Общий высококачественный декор


Приложение 1.


Образец договора оказания услуг по краткосрочному проживанию туристической фирмы с хозяином гостевого дома.


Договор оказания услуг

по краткосрочному проживанию.


№…..............


Вологодская область

_____________район. "___" _______________2007 г.


Мы, нижеподписавшиеся, гражданин(ка)______________________________________ _______________________________________________________________________________

Паспорт _________________прописан ______________________________________________

выдан _________________________________________________________________________

свидетельство о государственной регистрации

_______________________________________________________________________________,

(для предпринимателей)

именуемые в дальнейшем принимающая сторона,

а также _________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

именуемые в дальнейшем организующая сторона, заключили договор о нижеследующем:

1. Предмет договора.

Приём, размещение, обслуживание гостей __________________ района в доме принимающей стороны, в населённом пункте __________________ ______________ района для самостоятельного отдыха.

2. Обязанности сторон.

2.1. Принимающая сторона обязуется:


  • В дни заездов встретить гостей по договорённости ___________________________________________________________________, проводить их до места отдыха и обратно по окончанию отдыха __________________________________________________ (на автобусе, иным способом);

  • Разместить гостей согласно Гостевого договора в _______________________ (нас. Пункт).

Владелец дома _______________________________________________________________;

  • Обеспечить безопасность для жизни и здоровья гостей в месте проживания;

  • Способствовать беспрепятственному получению медицинской помощи: вызов скорой медицинской помощи, организация доставки до медицинского учреждения и т.п.;

  • Проинструктировать о правилах техники безопасности и поведения в чрезвычайных ситуациях во время самостоятельных путешествий по территории ____________ района.

2.2. Организующая сторона (________________) обязуется:

  • Проводить мероприятия по привлечению туристов в _________________________ район;

  • Регулировать заполняемость дома, сроки приезда и выезда гостей;

  • Формировать контингент отдыхающих по желанию хозяина;

  • Предоставить принимающей стороне необходимую информацию об историко-культурных, природных и других памятниках, рекреационных ресурсах ___________________ района;

  • Уважать обычаи, традиции населённого пункта, уважительно относиться к традициям принимающей семьи.

3. Права сторон.

3.1. Владелец дома имеет право:
  • Расторгнуть договор в случае грубого систематического нарушения гостями условий проживания, осуществления действий, создающих угрозу нанесения вреда здоровью и имуществу владельца дома.


3.2. Организующая сторона (_______________) имеет право на расторжение договора и возмещения убытков в случае невыполнения условий настоящего договора.


4. Взаиморасчёты.

4.1. Стоимость услуг составляет ________ рублей (на 1 человека _________ рублей) и выплачивается принимающей стороне в размере _____ % в __________дневный срок после продажи Гостевой путёвки организующей стороной. Оставшаяся сумма (_________ рублей) выплачивается принимающей стороне по окончании пребывания гостей в гостевом доме. День приезда и день отъезда считаются за один день.

4.2. Организующая сторона производит необходимое удержание налогов и сумм, подлежащих выплате принимающей стороне.

5. Ответственность сторон.

5.1. За неисполнение, либо ненадлежащее исполнение договорных обязательств, стороны несут ответственность в соответствии с действующим законодательством Р.Ф.

5.2. Организующая сторона не несёт ответственность за срыв, задержку заезда по вине гостей _______________ района, а также за нарушение правопорядка, нахождение в состоянии опьянения, незаконного хранения оружия и иных неправомерных действий посетителя. В этом случае посетитель возмещает прямые убытки, вызванные срывом, задержкой заезда.

5.3. Ответственность за своих несовершеннолетних детей несёт посетитель.

5.4. В случае отказа туристов от заезда в гостевой дом за 5 дней принимающая сторона возвращает полученную предоплату, за 2 дня и менее - деньги не возвращаются.

5.5. В случае срыва заезда по вине принимающей стороны (хозяин дома), виновник обязан возместить организующей стороне все понесённые убытки (штрафы, неустойки, упущенная выгода и т.д.).

6. Общие положения.

6.1. Срок действия договора с "___" _______________200__ года

по "___" _______________200__ года.

6.2. Договор составлен в двух экземплярах, по одному для каждой из сторон.


6.3. Спорные вопросы по договору разрешаются на основе действующего законодательства РФ.

6.4. Претензии по договору предъявляются в письменной форме в течение 21 дня с момента окончания действия договора и подлежат удовлетворению в течение 10 дней после получения претензии.

7. Дополнительные условия.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Скидки составляют:


  • для пенсионеров: _____________%

  • для детей от 3 до 10 лет _______%

  • для детей от 10 до 14 лет_______%

  • дети до 3 лет принимаются без оплаты (спальное место не предоставляется).

8. Подписи сторон.



Гражданин(ка)____________________________________________________________________________________________паспорт: серия ___________№_________

прописан ______________________________________________________________________


___________________ подпись

________________________________________________________________________________________________________________________


МП


__________________________ подпись



Приложение 2.


Описание гостевого дома


Имя владельца:

Адрес дома:

Контактные данные:

Тел:


Факс:

E - mail:



<< предыдущая страница   следующая страница >>